Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini tehdit eden ve halk sağlığını riske atan firmaları ifşa etmeye devam ediyor. Son yapılan denetimlerde, bazı firmaların dana/kuzu kıymada kanatlı eti kullandığı, ısıl işlem görmüş piliç sucuklarda ise mekanik ayrılmış kanatlı etinin yer aldığı tespit edildi. Bu skandal, halkın güvenilir gıdaya ulaşımını tehdit eden uygulamaların önlenmesi açısından büyük önem taşıyor.
TAKLİT VE TAĞŞİŞTE SON DURUM
13 Kasım 2024 tarihli listede yer alan yeni firmalar ve ürünler, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın resmi web sitesinde kamuoyunun bilgisine sunuldu. Laboratuvar testleriyle kanıtlanan bu durum, tüketicilerin satın aldığı ürünlerde kırmızı et yerine kanatlı etinin kullanıldığını gösteriyor. Bakanlık, halk sağlığını koruma adına denetimlerini sıkılaştırarak, benzeri durumlarda tüketicileri bilinçlendirmeye devam ediyor.
KIYMADA KANATLI ETİ SKANDALI
Son yapılan kontrollerde, dana ve kuzu kıyma ürünlerine kanatlı etinin karıştırıldığı ortaya çıktı. Ayrıca, ısıl işlem görmüş piliç sucuklarda da mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı belirlendi. Bu durum, gıda güvenliği açısından ciddi bir problem teşkil ediyor ve tüketicilerin alışverişlerinde daha dikkatli olmaları gerektiğini gösteriyor.
BİLİNÇLİ TÜKETİM VE BİLDİRİM ÇAĞRISI
Bakanlık yetkilileri, tüketicilerin satın aldıkları ürünlerde hileden şüphelendikleri takdirde ALO 174 Gıda Hattı‘na ihbarda bulunmalarını teşvik ediyor. Denetimlerin artarak devam edeceği belirtilirken, bu tür uygulamaların önüne geçmek için firmaların daha sıkı kontrol edileceği vurgulandı. Gıda güvenliğini tehdit eden firmalar, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun ilgili maddesi gereğince cezalandırılacak.
GÜVENİLİR GIDA İÇİN DENETİMLER SÜRÜYOR
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapan firmaların listesini düzenli olarak güncelleyerek, kamuoyuyla paylaşıyor. Tüketicilere, alışveriş yaparken bu listeyi kontrol etmeleri ve güvenilir ürün tercih etmeleri öneriliyor. Bakanlık, gıda güvenliğini sağlamaya yönelik çalışmalarını karrlılıkla sürdüreceğini belirtti.
